Dietetycy.org.pl - Portal dla dietetyków znajduje się mój tekst o najzdrowszych rybach polskich jezior (link). 

Z artykułu dowiecie się: 

- o ogólnych wartościach odżywczych ryb, 

- o rybach w polskiej zwyczajowej diecie (w 2012 r. średnie spożycie ryb, przetworów rybnych i owoców morza wyniosło zaledwie 11,8 kg/mieszkańca!),

- o zaletach spożywania ryb i o ogólnych zaleceniach co do ich konsumpcji, 

- faktów i ciekawostek o polskich rybach z jezior (śródlądowe wody powierzchniowe w Polsce zamieszkują 83 gatunki ryb -m.in. karp dziki sazan, płoć, szczupak, sum, miętus),

- faktów z badania na temat ryb słodkowodnych.

Najzdrowsze ryby polskich jezior. 

31 stycznia 2020