Zgodnie z zapowiedzią dziś porozmawiamy o borówkach - tych amerykańskich i naszych swoiskich jagodach 😍.

Borówka czernica to inaczej po prostu jagoda leśna.

💜Wszystkie czarne i ciemnofioletowe owoce zawierają dużo antyoksydantów. 

💜Jedzenie jagód korzystnie wpływa na wzrok, jagody są częstym składnikiem kropli do oczu. 👀

💜Garbniki zawarte w wywarach z suszonych jagód leczą choroby jelit. 

💜Jagody zwalczają drobnoustroje, w tym bakterie E.coli, wiążą toksyny bakteryjne i sole metali ciężkich.

💜Przeciwdziałają miażdżycy, wzmacniają naczynia krwionośne i przeciwdziałają ich włóknieniu. 💓

Borówka amerykańska:

✔Wybieraj owoce:

- intensywnie niebieskie. 

- pokryte białawym, kredowym nalotem wojskowym,

- suche i sypkie, nigdy wilgotne!

✈Jak wyżej wspomniałam borówki mają korzystny wpływ na wzrok - brytyjskim pilotom w czasie II Wojny Światowej podawano te owoce, aby poprawić ich zdolność widzenia w nocy. Obecne w borówce antocyjany poprawiają wzrok oraz niwelują uczucie zmęczenia wzroku.

🚿Trzeba pamiętać, aby borówki myć dopiero przed zjedzeniem.

100 g borówek amerykańskich dostarcza 63 kcal i 38 mg witaminy C! (Czyli ok. 200 g to 76 mg witaminy C).

💜Borówka amerykańska to bardzo cenne źródło błonnika pokarmowego. W 100 g borówki znajduje się aż 4.54 g błonnika! 

💜Jest także źródłem witaminy A, E, żelaza, potasu, wapnia, fosforu, magnezu, a także ryboflawiny i niacyny. 

💜Borówkę charakteryzuje także wysoki poziom fitoestrogenów - chronią przed nowotworami, arteriosklerozą i chorobami serca, ⬇️zmniejszając poziom złego cholesterolu LDL, a ⬆️zwiększając poziom HDL.

💜Borówka zawiera także kwas elagowy i foliowy - mają one działanie przeciwnowotworowe. 

💜Regularne spożywanie borówki opóźnia proces starzenia się, chroni przed chorobą Alzheimera i przed infekcjami układu moczowego. 

💜Borówka wykazuje działanie antybakteryjne i leczy biegunki.

Kwas foliowy zawarty w nich ma korzystne działanie na płód w okresie ciąży. 

Lubicie borówki? Jesteście #teamjagoda czy #teamborówka?

Borówki czy jagody? Właściwości odżywcze i zdrowotne borówek.

25 lutego 2020

Polityka Prywatności